1.手托酒杯肚 不正确的持杯姿势可能会毁了一杯好酒,在饮用红酒时,手托酒杯肚是新手们较常踩到的坑,看着关系不大,实际影响很大。葡萄酒是所有酒精饮品中较敏感的一个,因为对环境的敏感,所以在喝葡萄酒时,人们会非常在意“温度”,也就是葡萄酒能够有较佳表现的饮用温度。 我们手的“皮肤温”一般在30°C左右,如果手托酒杯肚,会影响到红酒的温度,从而影响到引用口感,因此一般不建议用手接触到有酒的杯肚。虽然在某些“特殊”情况下,手托酒杯肚不算是一种错误,但是更推荐的拿杯方式还是要拿酒杯的杯脚。 2.用错酒杯 葡萄酒有不同的盛酒杯,红酒杯的杯肚大,方便晃杯醒酒。大多数人跟电视里学着晃杯,但却不知有一种专门盛起泡酒的香槟杯,不需要晃酒,酒杯细长,专门为了观察起泡,算是一种仪式感。如果对起泡酒也晃杯,那么这些像星星一样的气泡很快的就会跑光,这是非常不愉快的。拿了酒杯,就不要倒错酒,不然会非常的尴尬。 3. 喷香水饮酒 无论你的香水是浓还是淡,香水味多少都会影响人的嗅觉,尤其是在密闭的空间,有时香水的味道有可能会让我们闻不到葡萄酒本身的酒香。即使品酒会上有很多人相互交谈,但本质上都是冲着酒来的,不然怎么叫品酒会呢?所以,如果提前知道要去饮酒场合,较好就不要用香水了,免得引起别人的反感。